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August 19, 2010

Confiture de Nectarine et Fraises

Pues bien, trás días de pensarlo y meditarlo...me atreví a realizar mi primera Confiture. Como de costumbre, no sabía por donde empezar así que busque ayuda en mis colegas Nicolette y Clotilde, quienes me animaron y me dieron el más sabio consejo: "Solo hazlo". Con una libra de valor a mis espaldas, y acompañada por mi querido Mik, me dirigí al Union Square Outdoor GreenMarket, quizás uno de los sitios en mi amada Big Apple donde puedo sentirme como verdadera parisienne.

August 17, 2010

Gâteau au Yaourt aux Fraises

No pude evitar preparar esta variación de mi ya tan aplaudida Gâteau au Yaourt! Mi querida abuelita encontró las que fueron, quizás, las últimas fresas hermosas del verano, así que decidí aprovecharlas de la manera más fácil y rápida posible.

 
Gâteau au Yaourt aux Fraises